La industria de la gastronomía, droguerías y comercios  de abastecimiento de productos de primera necesidad se está viendo afectada considerablemente por este momento coyuntural con la aparición del Coronavirus (COVID-19) en Colombia y el mundo. Todas estas empresas tienen un problema de operación logística, porque aunque han tenido la posibilidad de vender en grandes volúmenes gracias a la integración de las plataformas o marketplace actuales, los procesos o compañías operadoras se han visto en la necesidad de vincular personas no formales como lo son extranjeros sin procesos legales de residencia en el país, creando la popular guerra del centavo en el afán de generar más ingresos y......